Citromos szelet (Lagzis sütemény) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 db tojás
14 dkg zsír
1/2 sütőpor
14 dkg porcukor
40 dkg liszt
2 dl tejföl

A krémhez:
4 dl tej
4 ek. liszt
1 db citrom leve és reszelt héja
25 dkg margarin
15 dkg cukor

Továbbá:
4-5 ek. baracklekvár

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, apránként adjuk hozzá a tejfölt. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk.

4 cipóra osztjuk. 25×39 cm-es méretűre nyújtjuk,sütőpapírral fedett lemez tepsiben, 2 lapot sütünk egymás után.

Világosra sütjük,kb 10-12 perc alatt megsül. (180 fokon)

A másik két cipót is kisodorjuk. Az egyiket lekvárral megkenjük, a másik lapot rátesszük és ezt így együtt megsütjük.

Elkészítjük a krémet:

A lisztet a tejjel és a cukorral simára keverjük, majd sűrű péppé főzzük és kihűtjük.

A kihűlt főzött krémhez hozzá keverjük a szoba hőmérsékletű margarint, a reszelt citrom héját és levét és jól kihabosítjuk.

A kihűlt süteményt betöltjük. 1 sor sima lap-krém fele lekváros lap-krém másik fele-sima lap. Pár órát állni hagyjuk hűtőben, legjobb, ha egy éjszakát. Porcukorral megszórva kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromkrémes szelet	» Túrós szelet	» Vatta sütemény	» Habos-rumos szelet
» Óvári sertésszelet	» Sportszelet sütés nélkül	» Mokkaszelet	» Sárika szelet
» Irénke szelet	» Zsuzsi szelet	» Kekszes szivárványszelet	» Kevert csokis sütemény
» Citromos mandulás hal	» Búbos szelet	» Gluténmentes üdítő szelet!	» Raffaello szeletek