Citromlikőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
4 érett citrom,
300 g cukor,
0,7 dl fehér rum,
4 ek. citromlé (zöld héjú citromból),
1/2 teáskanál koriandermag

Elkészítés:
A citromot forró vízzel leöblítjük, és vékonyan meghámozzuk, levét kinyomjuk. A héját és levét 1/8 l vízzel és a cukorral gyenge tűzön fedő alatt kb. 20 percig főzzük, majd lehűtjük. A szirupot, rumot, 4 ek. citromlevet és a koriandert üvegbe töltjük, és szorosan lezárjuk. Világos helyen 6 hétig állni hagyjuk, alkalmanként megrázogatjuk. Először szitán, majd kávéfilteren átszűrve üvegekbe töltjük, és további 4 hétig állni hagyjuk, csak azután fogyasztjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz citromlikőr	» Vodkás citromlikőr	» Limoncella ( citromlikőr)	» Red Moon
» Capri	» Scotsman-koktél	» Greanada	» Manetti
» Narancsgrog	» Zöldségkoktél	» Epres limonádé	» Dizzy izzy
» Tropic Queen	» új téli puncs	» Tutti-frutti koktél	» Házi csokoládélikőr