Bounty-s muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg Bounty csoki feldarabolva
20 dkg liszt
10 dkg búzakeményítő (vagy finomliszt)
2 teáskanál sütőpor
1 csipet só
5 dkg kókuszreszelék
15 dkg vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliáscukor
4 tojás

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy muffinpapírral kibéleljük.
A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sütőporral, a sóval és a kókusszal. A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. A tojásfehérjéket külön tálban kemény habbá verjük. A vajas masszához hozzákeverjük kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal!) a tojásfehérjét.
A muffinformákba kanalazunk 1 evőkanál tésztát, belenyomunk egy darab csokit, és egy fél evőkanál tésztával befedjük. 20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csészés muffin	» Citromos muffin	» Capuccinós muffin	» Fekete-fehér muffin
» Tojáslikőrös muffin	» Kétcsokis muffin	» Meggyes, joghurtos muffin	» Lekváros muffin
» Muffin variációk	» Bounty muffin	» Muffin-vegetáriánusoknak	» Márvány muffin/kuglóf
» Smarties-es muffin	» Sárgabarackos muffin	» Csokipudingos muffin	» Gold muffin