Bounty-s muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg Bounty csoki feldarabolva
20 dkg liszt
10 dkg búzakeményítő (vagy finomliszt)
2 teáskanál sütőpor
1 csipet só
5 dkg kókuszreszelék
15 dkg vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliáscukor
4 tojás

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy muffinpapírral kibéleljük.
A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sütőporral, a sóval és a kókusszal. A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. A tojásfehérjéket külön tálban kemény habbá verjük. A vajas masszához hozzákeverjük kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal!) a tojásfehérjét.
A muffinformákba kanalazunk 1 evőkanál tésztát, belenyomunk egy darab csokit, és egy fél evőkanál tésztával befedjük. 20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muffin ( csokis )	» Zabkorpás-diós muffin	» Kukoricás-sonkás muffin	» Túrós muffin II.
» Kókuszos muffin	» Pizzás muffin egyszerűen	» Epresmuffin	» Bounty muffin
» Lekváros muffin	» Lekváros-mogyorós muffin	» Meggyes, joghurtos muffin	» Búvártúrós muffin
» Csokis-mogyorós muffin	» Feketeerdő muffin	» Diós, csokis, kólás muffin	» Aszalt áfonyás muffin