Boci muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2,5 dl tej
3 tojás
6 dkg cukor
4 dkg liszt
5 dkg vaj
2-3 ek kakaópor
vaníliarúd vagy 1 cs. vaníliás cukor
1/2 tábla Boci csoki

Elkészítés:
A lisztből, a vajból és a tejből besamel mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét vagy a vaníliáscukrot. Kicsit kihűtjük.
A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez.
Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit. Hogy egyforma sűrűségű legyen mindkét tészta, a sárgához hozzákeverünk még 2 ek. lisztet.
Kivajazott-lisztezett muffinformába kanalazzuk felváltva a két krémet (a szilikonformát nem kell kikenni). A tepsit vízfürdőbe állítjuk és egy órát sütjük 180 fokon.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaos muffin 1	» Ír whiskey-s muffin	» Csokis-málnás muffin	» Grizes Muffin
» Diós muffin eperrel	» Gyümölcsös muffin	» Atkins muffin	» Muffin tojásallergiásoknak
» Raffaello muffin	» Muffin cukormentesen	» Citromos-joghurtos muffin	» Epres muffin
» Nutellás mandulás muffin	» Banános-mézes muffin	» Cappuccino-s Muffin	» Márvány muffin/kuglóf