Almás-vaníliás pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

25 dkg liszt, 12,5 dkg puha Rama margarin
20 dkg porcukor, 1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor, 1 tojás és egy másik tojás sárgája
2 ek zsemlemorzsa, 1 ek tejföl

A töltelékhez:

60 dkg alma, 10 dkg porcukor
fél citrom reszelt héja, kevés őrölt fahéj

Elkészítés:
A meghámozott almát durvára reszeljük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, és a reszelt citromhéjat, majd alacsony hőmérsékleten addig pároljuk míg nem fő el a leve. Hagyjuk kihűlni. A lisztbe morzsoljuk bele a Rama margarint, adjuk hozzá a por és a vaníliás cukrot, a sütőport, a tojást és a tojássárgáját majd a tejfölt és egy csipet sót. Jól dolgozzuk össze, majd folpakba csomagolva tegyük hűtőbe és pihentessük fél órát. Lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki és kivajazott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt gyümölcstortaformába tegyük . Egy villával szurkáljuk meg, szórjuk meg zsemlemorzsával, majd kanalazzuk rá a tölteléket. A tetejét megcsinálhatjuk rácsosra is. Süssük 30 percig 190 fokos sütőben.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-vaníliás szelet	» Diós kifli 2	» Csokis-krémes	» Somlói kocka
» Túróval töltött narancs	» Kókuszos Dia szelet	» Málnalekváros szív	» Citromos nyári torta
» Kozák sapka sütés nélkül	» Sitty-sutty túrógombóc	» Perdülős túrófánk	» Sárgabarackos müzliszelet
» Csokis fánk ("Profiterol")	» Banános sütemény	» Répatorta muffin	» Joghurtos kekszes