Zsermák Emyke modra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
40dkg liszt
20dkg margarin
1 egész tojás
1 csomag vanília cukor
2,5 dkg élesztő
1 deci langyos tej
1/2 csomag sütőpor
Töltelék:
50 dkg darált mák
20 dkg cukor
SZILVALEKVÁR(csak ezzel az igazi)
Csokimáz :
5 ek.kakaópor
6 ek. cukor
kicsi tej
8 dkg margarin

Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom.A margarint elmorzsolom a lisztben,hozzáadom a sütőport és a vanília cukrot.Mikor felfutott az élesztő az összes hozzávalóval linzer tészta keménységű tésztát gyúrok.3 részre osztom a tésztát.

Kinyújtom az első lapot és tepsibe(36X36) teszem.Lekenem lekvárral,és ráteszem a töltelék felét.Megint lap,lekvár töltelék és ismét lap a tetejére.Kelesztem langyos helyen fél órát.Megszurkálom a tetejét és sütöm.

A kakaót a cukorral elkeverem és annyi tejet adok hozzá hogy simára tudjam keverni.Állandó kevergetés közben felforralom.Leveszem a tűzről és elkeverem benne a margarint.Még melegen a kihűlt zsermákra simítom.Hűvös helyre teszem másnap szeletelem.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kaporszósz Emyke módjára	» Birkapörkölt Erzsi módra	» Spanyol módra sült homár	» Sólet Ági módra
» Mézes krémes Molyka-módra	» Házi joghurt Marcsi módra	» Gyros Grety-módra	» Csirke anyós módra
» Fánk Emyke módra	» Jégsaláta Franciska módra	» Pizzás csiga Emese modra	» Töltött karaj liza módra
» Túrós tekercs Ági módra	» Tök japán módra (Nimono)	» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Sertésborda tanya módra