Sertésborda tanya módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertésborda
5dkg sertésmáj
5 dkg friss gomba
5 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
5 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg zsír
10 dkg paprika
só
bors
petrezselyem

Elkészítés:
A bordát kevés zsíron megsütjük, melegre tesszük. A csíkokra vágott szalonnát kiolvasztjuk majd a vöröshagymát, gombát és zöldborsót rátesszük és együtt pirítjuk, hozzáadjuk a megsütött májat, sóval borssal ízesítjük, petrezselyemmel megszórjuk, kicsit tovább pirítjuk, a bordára öntjük. Paradicsom-paprikával díszítjük, köretként sült burgonyát adunk.

A receptet beküldte: csokimókus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós Csiga Andi módra	» Halászlé Ricsi módra	» Túrós pogi Ági módra	» Ketchup Adél módra
» Mentaszörp Emyke módra	» Házi joghurt Marcsi módra	» Csirkemell lipcsei módra	» Kifli " Cica mama módra"
» Csirke Sztroganoff módra	» Rizskoch Andi módra	» Diós lepény Ági módra	» Tiramisu WW módra
» Mákos sütemény Maris módra	» Túrófánk tünkány módra	» Kása-másképp pisti-módra	» Meggyes krémes Emyke modra