Zöldséges árpa leves recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 1 maréknyi hántolt árpa
- 2 szál sárgarépa,
- 2 szál szárzeller,
- 2 szál újhagyma,
- 3 db zsályalevél,
- 3 evőkanál olívaolaj,
- 1 db „Gemüzebrühe” (salzarm),
- 1 csipet borsikafű,
- Shoyu
- szűrt víz

Elkészítés:
- Egy fazékban melegítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a felkarikázott újhagymát és a zsályalevelet, pároljuk pár percig.
- Öntsük fel másfél liternyi vízzel, adjuk hozzá a zöldségleveskockát, borsikafűvet és az árpát.
- Lassú lángon főzzük tovább.
- Ha a hántolt árpa megpuhult, tegyük hozzá a felkarikázott sárgarépát és a felszeletelt zellerszárat.
- Főzzük még további pár percig, majd tálalhatjuk.

Tanácsok:
- Tetejét frissen reszelt tormával szórhatjuk meg.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaleves Juca módra	» Zöldséges halfilé	» Olasz csicseriborsó leves	» Halleves
» Francia hagymaleves 2.	» Darálthús leves	» Sörleves habgaluskával	» Tejszínes hagymaleves
» Burgonyás sütőtökleves	» Paradicsomos krumplileves	» Indiai csirkeleves	» Túrós zöldséges torta
» Sajtleves -10 perc alatt	» Mángold krémleves	» Savanyú veseleves	» Krémleves sütőtökből