Burgonyás sütőtökleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 dkg vaj
- 15 dkg burgonya és ugyanannyi sütôtök
- 1 kicsi vöröshagyma
- 1/8 liter főzőtejszín
- 1/4 liter zöldségleves (zöldségleveskockából)
- szárított kenyérkocka
- só,
- fehérbors
- tökmagolaj

Elkészítés:
A felaprított hagymát a vajon megpirítjuk és felöntjük a zöldséglevessel. A kockára vágott burgonyát és sütőtököt hozzáadjuk és puhára pároljuk. Fűszerezzük, és a tejszínt belekeverjük. A levest hűlni hagyjuk, majd pürésítjük. Szárított kenyérkockát adunk hozzá. Tálaláskor kevés tökmagolajat csepegtetünk a kimert levesre.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás rétes	» Mediterrán burgonyasaláta	» Burgonyás bagett (6 db)	» Burgonyás morzsóka
» Burgonyás piskóta	» Burgonyás lepény	» Sajtos-burgonyás lepény	» Lecsós burgonyás egytál
» Burgonyás sós teasüti	» Sós, burgonyás kifli	» Halas burgonyás fasírt	» Burgonyasaláta gazdagon
» Kókuszos sütőtökleves	» Burgonyás torta	» Rumos-burgonyás palacsinta	» Burgonyás sajtos fasírt