Zöldmetélt piros raguval recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg liszt
2 tojás
só
5 dkg parajpüré

Raguhoz:
margarin
apróra vagdalt vöröshagyma
zöldségek /pl. sárgarépa, gomba,/ vagy darálthús
só
őröltpaprika

reszelt sajt

Elkészítés:
Metélt tésztát készíteni parajpürével színezve , majd kifőzni sós vízben.
Bármilyen ragut készíteni mellé /zöldségből vagy húsosat, lényeg, hogy piros színű legyen az őröltpaprikától/.

Tálalás:
Egy lapos tálra halmozzuk a kifőtt zöld tésztát, közepére tesszük a ragut, s reszelt sajttal dekoráljuk.

Tanácsok:
Fotó megtekinthető a naplóm 332. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Piroska Koktél	» Piroska	» Piros leves	» Piros nokedli
» Piros-fehér-zöld rizottó	» Tészta zöldséges ragúval	» Piroska palacsinta	» Borjúpecsenye tökraguval
» B2 vitamin piros szőlővel	» Gnocchi brokkolis raguval	» Piroski	» Piros krémsajt
» Spagetti garnélás raguval	» Piros sajtos metélt	» Karaj sonkaraguval	» Piros-Sajtos brokkoli