Zellerkrém leves, ahogy én csinálom recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
egy közepes méretű zeller
egy fej közepes vöröshagyma
egy gerezd fokhagyma
két evőkanál olaj
egy evőkanál liszt
2 dl főzőtejszín
1 kocka húsleves/erőleves
só, bors, vegeta

Elkészítés:
A zellert megpucolom, apró kockákra aprítom.
A vöröshagymát megpucolom, apró kockára vágom és az olajon megfonnyasztom, ekkor dobom hozzá a fokhagymát is. Amikor kicsit lepirult hozzá adom a zellert, kicsit hagyom pirulni, majd felöntöm vízzel, utána só, bors, vegeta ízlés szerint, bele a húsleveskockát és hagyom megpuhulni a zellert. Ha már megpuhult, akkor a főzőtejszínt kikeverem a liszttel és hozzáadom a leveshez, majd hagyom "rotyogni". Amikor kész, összeturmixolom.

Tanácsok:
Pirított zsemlekocskával, vagy levesgyönggyel tálalom.

A receptet beküldte: fildus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás krumplileves	» Erdélyi gulyásleves	» Savanyúkáposzta leves 2.	» Grizgombóc levesbe
» Fahéjas gyümölcsleves	» Gyors dinnye leves	» Fokhagymás camembert-leves	» Svájci sajtleves
» Padlizsánkrém leves	» Legényfogó leves 1	» Szüreti leveses káposzta	» Fokhagyma-krém-leves
» Gyors kukoricaleves	» Pikáns halgombócleves	» Kínai malacleves	» Miso leves