Zabkorpa galuska húslevesbe recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 g zabkorpa
1 db tojás
5 csepp olaj
só, bors (ízlés szerint)

Elkészítés:
Gyakorlatilag pont úgy készül, mint a grízgaluska. A tojást elkeverem a sóval, borssal, olajjal és a zabkorpával. Hagyom állni kb. 30-40 percet, aztán beszaggatom a levesbe kiskanállal. Egy öt percet adok neki, hadd forrdogáljon. Ez a mennyiség egy fazék húslevesnek elegendő. És finom. Ha készen van, nem lehet megkülönböztetni a gríztől!

Tanácsok:
A zabkorpa sokkal egészségesebb, mint a búzadara, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Nem emeli meg hirtelen a vércukor szintet és nem hízlal. Magas a rosttartalma, 100 g-ban 26 g van.

Elkészítési idő: 5 perc
Kalóriatartalom: 170 kcal
Szénhidráttartalom: 20 gramm
Zsírtartalom: 2,5 gramm

A receptet beküldte: Pusi12

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos galuska	» Grízgaluska	» Zabkorpás piskóta	» Somlói galuska (U2)
» Aranygaluska almapürével	» Sonkával rakott galuska	» Zabkorpás zöldbableves	» U1-es zabkorpás kenyér
» Csángó galuska	» Májgaluska székelyesen	» Túrógombóc zabkorpával	» Galuska burgonyával.
» Parajgaluska	» Kató néni grízgaluskája	» Zabkorpakeksz	» Aranygaluska Anikó módra