Töltött májszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
10 dkg gomba
4 dkg reszelt vöröshagyma
1 db tojás
1 dl tej
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A májat 4 szeletre vágjuk,egy tálba téve ráöntjük a tejet.Egy órán át állni hagyjuk,közben elkészítjük a tölteléket.
A gombát apróra vágjuk,kevés olajon a vöröshagymával puhára pároljuk.Amikor kihült hozzákeverjük a tojást és a fűszereket.A májszeletek hosszanti oldalán üreget vágunk és a tölteléket betöltjük.Hústűvel(vagy fogvájóval)zárjuk a nyílást.Kevés olajon megsütjük.
Körete párolt rizs vagy rizi bizi lehet.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini töltött	» Töltött szőlőlevél	» Túróval töltött csirkemell	» Hamis töltött libanyak
» Galyasági töltött paprika	» Gyulai töltött karaj	» Májjal töltött tojás	» Töltött kacsacomb
» Töltött tojás húsvétra	» Vecsési töltött hús	» Töltöttkáposzta	» Juhtúrós töltött burgonya
» Sonkával töltött csirke	» Szardíniás töltött tojás	» Rántott töltött máj	» Sajttal töltött rizsgolyó