Májjal töltött tojás recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
8 keményre főzött tojás
10 dkg házi májkrém, ha nincs, akkor kenőmájas
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál mustár
só, őrölt bors
1 csokor petrezselyemzöld
bármilyen uborka

Elkészítés:
A tojások sárgáját kiemeljük, villával összetörjük, majd a tejföllel, a mustárral simára keverjük. Hozzáadjuk a kenőmájast, sóval, őrölt borssal és apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. A jól kikevert májas tölteléket a fél tojásfehérjék üregébe halmozzuk, tetejét uborkakarikákkal díszítjük és a tojásokat franciasalátára vagy céklasalátára, ültetjük. Hűtve, kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséggel töltött dagadó	» Tojásos saláta	» Tojáslikőrös húsvéti torta	» Húsvéti tojás Isler
» Nyári töltött cukkíni	» Töltött szőlőlevél	» Hideg húsos töltött alma	» Savanyú tojás
» Töltött sonka	» Tojásos, sonkás saláta	» Tojásmentes tiramisu	» Libamájjal töltött gomba
» Tojásfészek	» Túrós töltött karalábé	» Rizses-tojásos gomba	» Zsidó hagymás tojás