Tejszínes gombaszósz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg apró szemű csiperkegomba
3 szál újhagyma
másfél deciliter tejszín
só
darált bors
2 csapott evőkanál liszt
1 evőkanál vaj.

Elkészítés:
Forrósítsuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, tegyük bele a felkarikázott újhagymát, majd pároljuk pár percig.
Adjuk hozzá a négybe vágott gombafejeket, fűszerezzük darált borssal, ízesítsük sóval.
Közepes lángon addig pároljuk, míg a gomba a saját párolólevét el nem párologta. Szórjuk meg a liszttel, keverjük jól össze, majd öntsük hozzá a tejszínt. Keverjük simára, és jól forraljuk ki.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes batátaleves	» Tepsis tejszínes csirke	» Tejszínes sütőtök leves	» Tejszínes gombamártás
» Tejszínes-tepsis krumpli	» Tejszínes túrós	» Tejszínes sajtos csirke	» Tejszínes fokhagymamártás
» Tejszínes süllő	» Epres-tejszínes	» Tejszínes pogácsa	» Tejszínes mustáros karaj
» Sajtos- tejszínes spagetti	» Tejszínes tükörtojás	» Cukkinis tejszínes tészta	» Tejszínes, tojásos karfiol