Tejfölös kapros lángos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 dkg élesztő,
2 dl tej,
pici víz,
só,
2 evőkanál olaj,
pici cukor,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba pici cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, és addig várunk, míg felfut.

Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót, a közepébe mélyedést formálunk, ebbe tesszük a 2 evőkanál olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni, és a vizet apránként adjuk hozzá, nehogy túl híg tésztát kapjunk. Ha már közepesen lágy a tészta, akkor kelesztőtálba tesszük, és kb. fél órát kelesztjük. Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, a tálcára tesszük. Konyharuhával letakarjuk, majd így kelesztjük tovább. Ha már szép nagyra megnőttek a tészták, elkezdhetjük a sütést.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barackos tejfölös süti	» Tejfölös krémes	» Tejfölös cukkini lepény	» Lángos tészta
» Tejfölös brokkoli leves	» Cukkíni tejfölös hagymával	» Kapros juhtúróleves	» Tejfölös karfiol leves
» Kapros zúzaleves	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Tejfölös-szalonnás pizza	» Tejfölös nyári saláta.
» Tejfölös uborkasaláta	» Tejfölös sült paprika	» Sajtos-tejfölös brokkoli	» Kapros- juhtúrós nokedli