Tátracsúcs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 db. gáztepsiben sült, nagyon lapos piskóta (kb.5 mm magas), melyet kihűlés után pohárral „kiszaggatunk” akkorákra amekkorákra a sütit akarjuk (ez lesz a süti alapja)

a krémhez:
15 dkg margarin
5 dl tejszín (a legjobb a HULALA)
30 dkg cukor
10 dkg kakaópor
15 dkg szeletelt mandula
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanál étolaj

Elkészítés:
A tejszínt a cukorral felfőzzük, ha kihült a kakaóporral együtt hozzáadjuk a margarinhoz és robotgéppel 10 percig, kemény krémmé keverjük. Ezt a krémet habzsákba töltjük és a kihűlt lapocskákra nyomunk belőle úgy, hogy a tetejük csúcsban végződjön. Ezután szeletelt mandulát nyomkodunk a krémbe, majd legalább egy óra hosszára hűtőbe tesszük. A csokoládét vízfürdőn felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és ezzel a masszával a lehűtött csúcsokat egyenként bevonjuk. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu /andimax/	» Farsangi süni süti	» Avokádó desszertkrém	» Kétmagos pogácsa
» Heni kedvence	» Mákfelfújt	» Kókuszkocka 2.	» Rumos-diós kockák
» Barackos rácsos	» Sanyika csokis szelete	» Mikulás süti epersapkával	» Habos almás, nagyon finom
» Epres-kókuszos túrókrém	» Valentin napi süti	» Túrós lepény(123)	» Karamelltorta