Szilvalekvár sütőben recept

Kategória:

Hozzávalók:
5 kg szilva
1 dl 10%-os ecet
1 kg cukor

Elkészítés:
A megmosott, kimagozott, kettévágott szilvát kicsit összevagdosom.
Egy nagy (a sütőbe beférjen) lábas aljára ecetet öntök, rászedem a szilvát. Fedő nélkül, a sütőrácsot a legalsó fokra helyezve sütöm reggelig.

Reggel a szilvát a lábasban botmixerrel összepépesítem, ráöntöm a cukrot és felforralva kevergetem, amíg a cukor elolvad és rottyan egyet. Akkor forrón üvegekbe szedem, pár percre fejre állítom, majd száraz dunsztba rakom. Pár nap múlva mehet a spejzba a többi lekvár közé.

A cukor mennyiségét lehet változtatni, (el is hagyható), ha maga a gyümölcs elég édes.
Így akár cukorbetegek, fogyizók is fogyaszthatják.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőben sült marhapörkölt	» Tojásos szendvics sütőben*	» Sütőben sült spenótos árpa	» Szilvalekvár sütőben sütve
» Sütőben sült ragus hús	» Hekk sütőben	» Túró puffancs sütőben	» Bundás kenyér sütőben
» Sütőben sült spagetti	» Szilvalekvár cukor nélkül	» Kenyér sütőben	» Szilvalekváros kelt gombóc
» Sajtos tallér gofrisütőben	» Hagymás máj sütőben sütve	» Sütőben sült túrófánk	» Rántott csirke sütőben