Szakállas pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
18dkg reszelt sajt,
36dkg vaj,
6 evőkanál tej,
3 tojássárgája,
60dkg liszt,
só
Tetejére:
3 tojásfehérje
Töltelék:
20dkg vaj
20dkg krémsajt
3-4evőkanál tejföl,
só,
20-25dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A vajat morzsold el a liszttel,majd a többi hozzávalóval dolgozd alaposan össze.Lisztezett deszkán nyújtsd 3-4mm vastagra és szúrj ki belőle kb,3 cm átmérőjű kis korongokat.A tetejüket kend meg tojásfehérjével,majd sütőpapírral borított sütőlemezre sorakozva,előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 perc alatt süsd őket szép pirosra.
A töltelékhez a puha vajat keverd simára a krémsajttal és annyi tejföllel,hogy jól kenhető,sűrű krémet kapj.Ízesítsd sóval.A krémmel tapassz össze 2-2 kis tésztakorongot,s forgasd meg őket reszelt sajtban

A receptet beküldte: mixy 12

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ottfelejtett pogácsa	» "Busó"pogácsa	» Fiti féle krumplis pogácsa	» Tejszínes pogácsa 2.
» Gulyáskrémes-túrós pogácsa	» Rácsos-túrós pogácsa	» Kocós pogácsa	» Mami pogácsája
» Túrós pogácsa (vagy rúd)	» Mézespogácsa	» Olcsó pogácsa	» Gombás krumplipogácsa
» Egyszerű túrós pogácsa	» Kelt leveles pogácsa	» Tejszínes pogácsa	» Omlós tepertős pogácsa