Svéd uborka recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 kg kisebb fajta uborka (nem kell meghámozni)
1 kg hagyma
kevés apróra vágott kapor
6 dl víz
4 dl 10 %-os ecet
6 dl cukor
1 dl só
1 kiskanál borkén
1 kiskanál nátrium benzonát vagy szalicil

Elkészítés:
Az uborkát és a hagymát legyaluljuk, belekeverjük az apróra vágott kaprot. Ráteszünk minden hozzávalót és 1 napig állni hagyjuk. Közben többször átkeverjük. Annyi levet enged amennyi pont ellepi. Másnap üvegekbe rakjuk, úgy hogy a lé érje fel.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborka leves kaprosan	» Tejes uborkaleves	» Joghurtos uborkaleves	» Szárnyas uborka saláta
» Uborkás marhahús tásztával	» Uborkás sajtgolyók	» Uborka túrókrémmel	» Hideg uborkaleves
» Uborkás szendvics	» Kovászos uborka, mifelénk	» Ecetes-tárkonyos uborka	» Ecetes uborkamártás
» Uborkasaláta	» Koktéluborka olajbogyóval	» Vizes uborka	» Krémsajtos uborkasaláta