Spárgasaláta tojással recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 főtt tojás
1dl kefír
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A megtisztított apróbb darabokra vágott spárgát sós vízben puhára főzzük.
A kefírt összekeverjük a főtt tojás sárgájával sózzuk borsozzuk ,pár csepp citromlét adunk hozzá,majd hozzáadjuk az apró kockára vágott főtt tojásfehérjét.Ha a leszűrt forró spárga kihűt lazán összekeverjük az öntettel.

Pirítóssal kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás sajtos tojássaláta	» Töltött burgonya tojással	» Karfiol tojással.	» Magyaros tojássaláta
» Sült paprika tükörtojással	» Tojássaláta gazdagon	» Tojással töltött káposzta	» Tojássaláta
» Ananászos tojássaláta	» Céklás tojássaláta	» Sült gomba tojással	» Sajtos almás tojássaláta
» Tojással töltött karalábé	» Káposztaleves tojással	» Spenót tükörtojással	» Karfiolpörkölt tojással