Spanyolos tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg sertéstarja
2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 vöröshagyma
20 dkg sárgarépa
6-8 evőkanál paradicsomos lecsó (saját készítésű is jó) vagy nyáron 20 dkg paradicsom, 20 dkg paprika, petrezselyemzöld (elhagyható)

Elkészítés:
A húst 1x1 cm-es kockákra vágjuk, olívaolajon kissé megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Belerakjuk a kockára vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd együtt pirítjuk tovább. Ezután belerakjuk a lecsót és a sárgarépát, és együtt pároljuk tovább. Amikor készen van, rizst forgatunk hozzá, és tálaljuk. Petrezselyemzölddel díszítjük.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Angelgirl

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarja gombával	» Cigánypecsenye tarjából	» Sült sertéstarja	» Erdőszéli pikáns tarja
» Zöldségragus tarja	» Mézes-mustáros tarja	» Pórés tepsis tarja	» Mézes tarja
» Tarja burgonyafelfújttal	» mustáros tarja	» Savanyukáposztás tarja	» Tepsis tarja b-anya módra
» Tejben sült tarjaszelet	» Sertés tarja olaszosan	» Lecsós tarja szelet	» Spagetti füstölt tarjával