Sonkás csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávaló:
1,5 kg csirkehús
finomliszt
3 evőkanál olaj
35 dkg főtt, füstölt hús
1 fej reszelt vöröshagyma
1 evőkanál paradicsompüré
2 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
só
1 kis ágacska rozmaring vagy tört bazsalikom

Elkészítés:
A feldarabolt, megsózott, lisztbe mártott csirkét az olajban szép pirosra sütjük, és tűzálló tálba rakjuk. A megmaradt olajban a laskára vágott füstölt húst megsütjük, és a csirkére szórjuk. A maradék olajban a hagymát megpirítjuk, a paradicsompürével ízesítjük, megfűszerezzük, és kevés vízzel felengedve a csirkére öntjük. Fedő alatt jó puhára pároljuk. Tálalás előtt a tejfölt meg a sajtot a levébe keverjük és még egyszer felforralva, rizzsel körítve tálaljuk.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadas csirke	» Tepsis-hagymás csirke	» Fóliás csirkeszárnyak	» Csirkemell görögösen
» Filézett mexikói csirke	» Csirkemájas rizotto	» ANANÁSZOS PÁROLT CSIRKE	» Csirkemáj máshogy
» Bundázott csirkefalatok	» Csirkés saláta	» Rakott csirkemell gazdagon	» Csirkemáj-fasírt
» Sonkás - sajtos tekercs	» Mézes-narancsos csirke	» Csirkenyárs	» Csőbensült sonkás karalábé