Csirkemáj-fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
2 zsemle
2 tojás
tej
1 közepes vöröshagyma reszelve
3 gerezd fokhagyma reszelve
só, bors
1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A zsemléket tejben áztatom, kifacsarom.
A májat botmixerrel pürésítem, a többi hozzávalóval elkeverem, kevés zsemlemorzsát adok hozzá.
Olajjal kikent muffin formába rakom a masszából megformált fasírtokat, és előmelegített sütőben megsütöm.
Tetszőleges körtettel kínálható.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pannonhalmi legényfogó	» Besztercei libapecsenye	» Mélysütött húsgolyók	» KFC csirkeszárny
» Sült sertéstarja	» Zabkorpás csirkefasírt	» Májaskrémmel töltött paprika	» Földimogyorós sertéshús
» Bajor szűzpecsenye	» Fűszeres sertéskaraj rántva	» Fokhagymás pulykaragu	» Boszorkányflekken
» Báránycomb zöldséggel	» Szilvaszószos marhaoldalas	» Pulykamell füstölt sajttal	» Borsos tokány marhahússal