Rakott cukkini Emyke módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagy (vagy 2 kicsi) cukkini
1 csirkemell
1 fej hagyma
1 db.zöldpaprika
1 db. paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 bögre rizs
1 kis pohár tejföl
10 dkg. trappista sajt
étolaj,só,bors

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk,nagy lyukú reszelőn lereszeljük,besózzuk.A hagyma,fokhagyma,paradicsom,paprika felhasználásával lecsós alapot készítünk,ebben megpároljuk az apró kockára vágott csirkemellet.A rizst megpároljuk.Egy tepsi aljára kevés étolajat öntünk.A kinyomkodott cukkinit eloszlatjuk benne.A cukkinire terítjük a lecsós csirkemellkockákat,majd a párolt rizst.Meglocsoljuk tejföllel,a tetejére sajtot reszelünk.Hideg sütőbe téve 200 C°-on 40-45 perc alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paprikás szegedi módra	» Rakott krumpli másként	» Kölessel töltött cukkini	» Rakott szendvics
» Kása-másképp pisti-módra	» Birsalmával rakott tészta	» Csirkemáj kínai módra	» Gombás cukkini 2
» Római rakottas	» Vegetáriánus rakott	» Szüreti rakott tészta	» Sajttal rakott burgonya
» Meggyes krémes Emyke modra	» Lasagne recept Emyke módra	» Sertéskaraj Havanna módra	» Rakott mexikói tészta