Pirított tükörtojás recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Annyi szelet kenyér, ahányan vagyunk
ugyanannyi tojás
1-2 marék reszelt sajt
só, bors
olíva olaj és vaj

esetleg sült virsli
paradicsom

Elkészítés:
Serpenyőben felforrósítok egy kis olívát és vajat, közben a kenyérszeletek közepébe fánkszaggatóval lyukat vágok. A felforrósított vajas olajba teszem a kenyereket és megpirítom, majd megfordítom a szeleteket, beleütök egy tojást és félig megsütöm.
Megszórom reszelt trappista sajttal és visszafordítom pár pillanatra.
Ha a sajt egy kicsit összeolvadt, már tálalom is...

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított csirke gombával	» Spenót tükörtojással	» Zöldséges tükörtojás.	» Pirított burgonya
» Jávai piritott zölgség	» Pirított puliszka-galuskák	» Tükörtojás pirítóson	» "Tükörtojás" barackból
» Gombás, tükörtojásos tarja	» Pirított tarhonya leves	» Piritott dara leves	» Tükörtojás zsemlében
» Pirított karamellás dió	» Rántott tükörtojás	» Pirított máj	» Sóskamártás tükörtojással