Minestrone leves másként recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
fél fej hagyma
2 szál nagyobb sárgarépa
15 dkg zöldborsó (lehet mirelit is)
15 dkg mirelit kukorica vagy dobozos
1 kis dobozos sűrített paradicsom
fél evőkanál szárított kakukkfű
fél evőkanál szárított oregánó
fél csomag spagetti tészta
20 dkg reszelt sajt
ízlés szerint só
csipet bors

Elkészítés:
A hagymát kockára vágjuk, pici olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, a zöldborsót, kukoricát és puhára pároljuk.

Ha kész, megszórjuk kevés pirospaprikával és felöntjük kb 1 liter vízzel. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a kakukkfüvet és az oregánót. Sóval, borssal ízesítjük, összefőzzük. A tésztát kifőzzük.

Ha kész a levesünk, tányérra szedjük, rakunk bele tésztát és megszórjuk bőven a reszelt sajttal.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgadinnyeleves	» Disznótoros májleves	» Hideg kaporleves	» Boszniai tojásleves
» Cseresznye leves	» Tárkonyos bableves	» Kelkáposztás krumplileves	» Görcs leves
» Őszibarack krém leves	» Tejfölös karfiol leves	» Virslis tarhonya leves	» Kelkáposzta krémleves
» Joghurtos málnaleves	» Tejszines őszibarackleves	» újévi káposzta leves	» Székely csalánleves