Tárkonyos bableves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg fehér bab (ilyen kis pici szemű bab, amit előző este beáztatsz)
15 dkg hús
1 nagyobb fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma
1 nagyobb sárgarépa
zeller, zöldség egy kevés felkockázva,
1 tejföl
só, bors, rozmaring, tárkony, vegeta
10 dkg füstölt szalonna felkockázva

Elkészítés:
A szalonnát felkockázod és a hagymát, a fokhagymát megpirítod a zsírján.
Hozzáöntöd a babot és elkezded főzni, mikor félig megfőtt (durván egy óra), akkor hozzáteszed a húst, és a fűszereket.
Mikor megfőtt a hús is, akkor beleöntesz egy pohár (2dl) tejfölt. Összefőzöd, és tálalni lehet.

Tanácsok:
A tárkonnyal óvatosan kell bánni karakteres íze miatt.
Kevesebb vízzel csinálom, mert nem szeretem, ha a leves túl leves. :)

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: n.a. kcal
Szénhidráttartalom: kevés gramm
Zsírtartalom: n.a. gramm

A receptet beküldte: vikucka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös bableves	» Zabkorpás zöldbableves	» Káposztás bableves	» Francia tárkonyos csirke
» Tárkonyos pulyka	» Tárkonyos leves	» Tökös fejtett bableves	» Tárkonyos-mogyorós csirke
» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Tárkonyos lucskoskáposzta	» Zöldbableves	» Kolbászos fejtettbableves
» Bableves burgonyagombóccal	» Zöldbableves betyárosan	» Tárkonyos raguleves 2.	» Tárkonyos gombaleves