Mézeskalács, ami rögtön puha recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
1/2 ek. szódabikarbóna
17 dkg porcukor
2, 5 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 egész tojás + 1 sárgája
20 dkg méz
25 dkg margarin

Elkészítés:
A szárazanyagokat összekeverjük és fészket készítünk a közepébe. A margarint feldaraboljuk, beletesszük a tojásokat és a mézet. Fokozatosan összegyúrjuk. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük. A többi a szokásos: nyújtjuk, szaggatjuk, sütjük, írókázzuk.

Tanácsok:
Én egyszerre csak a felét kezdem kinyújtani és mindig gyorsan kell dolgozni vele, ne ragadjon. Utána a maradék pár percre bekerül a mélyhűtőbe így nem lesz ragacsos. A tepsibe csak sütőpapírt tettem, könnyen feljön róla. Sütési idő kb 6-7 perc volt.

Kezdőknek érdemes ezzel a recepttel próbálkozni a biztos siker miatt.

A receptet beküldte: barackmag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézeskalács házikó	» Pöti mézeskalácsa	» Gyors és puha mézeskalács	» Csokoládés mézeskalács
» Mézeskalács likőr	» Mézeskalács....	» Gyömbéres mézeskalács	» Puha Update1 mézeskalács
» Mézeskalács :)	» Hamis mézeskalács	» Mézeskalács - a' la Hugi	» Mézeskalács függelék
» Mézeskalács házikó kerttel	» Karácsonyi mézeskalács	» Mézeskalács 2	» Mézeskalácspuding