Medvehagymás-sajtos kalács recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
* A tésztához:
* 25 dkg liszt
* 2 kávéskanál só
* 2 kávéskanál cukor
* 4 dkg puha vaj
* 1,2 dl tej
* fél csomag száraz élesztő
* A töltelékhez:
* 6 dkg olvasztott vaj
* 2 maréknyi apróra vágott medvehagyma
* 2 maréknyi reszelt sajt
* 1 kávéskanál só

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk, meleg helyen duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a sajtot és a medvehagymát egy tálban összekeverjük.

A tésztát vékonyra nyújtjuk egy lisztezett deszkán – téglalap alakúra. Meglocsoljuk a 6 dkg olvasztott vajjal, és egyenletesen megszórjuk a töltelékkel. Feltekerjük, végeit befordítjuk. A tekercset az egyik végétől 3 cm-re hosszában kettévágjuk, a két szálat összefonjuk. Még egy fél órát kelesztjük. Sütés előtt egy kis vajjal megkenjük a tetejét.

200 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kürtős kalács	» Kürtős kalács parázson	» Fonott, töltött kalács	» Finom selyem kalács :)
» Húsvéti kalács	» Kalács(alap tészta)	» Drezdai karácsonyi kalács	» Szirupos-mákos kalács
» Sonkás kalács :-)	» Mézeskalács 2	» Csokis kalács(Kata-féle)	» Fűszeres-almás kalács
» Puha mézeskalács	» Csokis kalácsfelfújt	» Kürtöskalács (dorongfánk)	» Kürtőskalács :)