Majoránnás nyúlcomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész nyúlcomb/fő
majoránna
zsír
só
1/2dl víz

Elkészítés:
A combokat jól megmosom, a vastag húst csontig bevágom, bedörzsölöm majoránnával és sóval, majd egy éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Reggel egyszer átforgatom.
Serpenyőbe zsírt teszek, majd belerakom a combokat, és ½ dl vizet öntök alá. Letakarom fedővel és többszöri forgatás mellett puhára párolom/sütöm.
Leveszem a fedőt és 15 perc alatt pirosra sütöm, miközben néhányszor még megfordítom.
Párolt rizzsel, tartármártással a legfinomabb.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadas nyúlcombok knédlivel	» Pikáns nyúlcomb	» Sajtos nyúlcomb	» Majorannás marhatokány
» Majorannás hús	» Majorannás hús2	» Majorannás aprópecsenye	» Majoránnás csirkecombok
» Majorannás rakott zöldbab	» Majoránnás sertéskaraj	» Majoránnás sertéstokány	» Töltött nyúlcomb
» Majoránnás fasírozott	» Majorannás csirke	» Fokhagymás nyúlcomb	» Majorannás burgonya