Kolbászos leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg csicsóka
10 dkg mangalica zsírszalonna
10 dkg füstült kolbász
1 fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
Kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, majd üvegesre pároljuk benne a finomra vágott vöröshagymát. Beletesszük a felkarikázott kolbászt, hogy kicsit kisüljön a zsírja, majd hozzáadjuk a karikára vágott csicsókát.
Rövid ideig együtt pirítjuk, majd felengedjük 1,5 dl vízzel. Megsózzuk, puhulásig főzzük, majd beletesszük az apróra vágott petrezselymet.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csontleves alaplé	» Fokhagymaleves	» Kolbászos fejtettbab leves	» Vadraguleves bográcsban
» Amarant krémleves	» Áfonyás almaleves	» Tavaszi raguleves	» Pikáns halleves
» Chilis sütőtökkrémleves	» Tejszínes batátaleves	» Tejfölös karfiol leves	» Egyszerű frankfurti leves
» Burgonyás-kolbászos omlett	» Izletes karalábéleves	» Póréhagyma leves	» Hűsítő gyümölcsleves