Egyszerű frankfurti leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg kelkáposzta
pár szem krumpli
20 dkg virsli
2 dl tejföl
1 kicsi vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
majoranna
őrölt bors
fűszerpaprika
delikát vagy leveskocka
kevés liszt

Elkészítés:
A kelkáposztát kettévágom, kiszedem a torzsáját, és a leveleit laskára szeletelem. Beleteszem egy lábosba, mellédobok két bármilyen leveskockát(tyúk, marha, csirke), megszórom majorannával, picike borssal, teszek mellé két gerezd fokhagymát és egy kevés vöröshagymát. Megtisztítok két-három szem krumplit, és apró kockákra vágva azt is a lábosba teszem. Felengedem vízzel, és odateszem főni. Amikor a kelkáposzta és a krumpli is megpuhult, beledobom a karikára vágott virslit. Míg egyet forr, addíg a tejfölből és lisztből pici piros paprika hozzáadásával habarást készítek, és óvatosan a leveshez öntöm. Kiforralom, és máris lehet tálalni. Ilyenkor étdemes kihalászni belőle a hagymát és fokhagymát, mert nem mindenki látja szivesen a tányérjában.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borleves vörösborral	» Kínai erős-savanyú leves	» Hűsítő gyümölcsleves	» Kacsamáj leves
» Savanyú tojásleves	» Sárgadinnye krémleves	» Alföldi zöldségleves	» Savanyú leves
» Paradicsomos marhahúsleves	» Hűsítő dinnyekrémleves	» Egzotikus gyümölcsleves	» Majorannás krumplileves
» Mazsolás vanílialeves	» Erdélyi raguleves	» Szeder krémleves	» Bugaci húsgombóc leves