Ír pásztorpite recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált marhahús
40 dkg csiperkegomba
80 dkg burgonya
5 dkg vaj, olaj
3 felkarikázott sárgarépa
1 fej vöröshagyma
2 teáskanál kakukkfű
feketebors, só
2 dl tejszín, kevés tej

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a sárgarépát, a húst.
Pirítjuk, fűszerezzük, kevés vizet öntünk alá, végül hozzáadjuk a gombát.
A burgonyát sós vízben megfőzzük, vajjal és kevés tejjel sűrű pürét készítünk. A raguhoz tejszínt adunk, felforraljuk, majd sütőtálba öntjük. A tetejére halmozzuk a burgonyapürét és a sütőbe toljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pásztorpite	» Gombás csirkemellfilé	» Tűzdelt felsál	» Pasta Sutta
» Betyárhús nyárson	» Sajtos hús	» Őszi vadászegytál	» Szőlős csirke
» Sziciliai rakott pacal	» Mézes mustáros hús	» Fokhagymás sült lapocka	» Amerikai fasírt
» Lengyel vágott hús	» Majoránnás csirkecombok	» Pirított csirke	» Szüreti rostélyos musttal