Hideg kapros uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 közepes uborka
2 dl tejföl
2 dl tej
3 dl joghurt
2 teáskanál dijoni mustár
só
bors
csípet cukor
fél lime leve
1 teáskanál fehér balzsamecet
1 nagy csokor kapor

Elkészítés:
Az uborkát meghámozzuk,egyet meghagyva turmixoljuk a tejjel, tejföllel,és a joghurttal.Hozzáadjuk a mustárt a lime levét és a balzsamecetet,fűszerezzük és újra turmixoljuk.Hozzákeverjük az apróra vágott kaprot.A maradék uborkát kis kockára vágjuk és a leveshez adjuk.
Alaposan behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg csokis kocka2	» Kapros csőben sült krumpli	» Málnakrémleves hidegen	» Hideg grízfelfújt
» Kapros túrókrém	» Juhtúrós kapros csusza	» Egyszerű uborkaleves	» Fokhagymás-kapros halfilé
» Hideg szederleves	» Hideg málnás rétes	» Hideg málnakrém leves	» Hideg töltött sárgarépa
» Hideg hústál	» Kapros burgonyaleves	» Kapros túrós krumplisült	» Hideg túrótorta