Gombás, rakott tök recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 1 kg gyalult tök
- 40 dkg gomba
- 2 ek. vaj
- 1 cs.petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 15 dkg reszelt sajt
- só,bors ízlés szerint
- citromlé

Elkészítés:
A tököt sóval, citromlével ízesített forrásban lévő vízbe tesszük, amikor majdnem puha szűrjük le, csepegtessük le. Daraboljuk fel a gombát, 1 evőkanálnyi vajon pároljuk meg, sóval, borssal fűszerezzük, petrezselyemmel szórjuk meg. Vajazzunk ki egy jénai tálat, majd rétegezzük bele a tököt, és a gombát. A tetejére öntsünk tojássárgájával elkevert tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. Vajdarabkákat tegyünk a tetejére, és előmelegített sütőben közepes hőfokon süssük kb. 30 percig.

A receptet beküldte: Ritus40

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kenyér	» Zellerrakottas sonkával	» Rakott sajtos sütőtök	» Túrós rakott karfiol
» Csőbensült rakott tészta	» Gombás libacomb	» Zsemlés rakott túró	» Libahússal rakott kel
» Gombás vadkacsaragu	» Rakott brokkoli másként	» Rakott cukkini Emyke módra	» Brassói rakott savanyúság
» Gombás kölesrizottó	» Sajtos rakott tarhonya	» Gyergyói rakott puliszka	» Mediterrán rakott hal