Gombás rakott borda recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda
30 dkg gomba
20 dkg füstölt tarja
fél l besamel
15 dkg füstölt sajt
só,
bors
liszt
olaj
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. A maradék zsiradékba kevés borsot és felaprózott petrezselymet szórunk, majd megpároljuk rajta a felszeletelt gombát. Eközben a hozzávalókból besamelt készítünk. Egy jénaiba tesszük a tarjaszeleteket, majd a bordákat, erre kerül a gomba, majd a besamel. Végül a felszeletelt sajttal befedjük, és kb. 25 percre sütőbe tesszük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott falatok tejföllel	» Cukkinis-gombás tészta	» Temesi rakott csülkös	» Gombás savanyu tokány
» Rakott puding	» Tejfölös rakott csirke	» Nyárias rakott kel	» Túróval rakott kifli
» Rakott babapiskóta	» Tejszínes-gombás penne	» Különleges gombasaláta	» Gombával rakott karalábé
» Rakott husi (én így hívom)	» Rakott krumpli tejszínnel	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Gombás tengeri hal