Erdélyi csirke raguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg csirkeaprólék
3-3 szál sárga-, fehérrépa
3 dkg vaj
1 dl tejföl
2 evőkanál liszt
só
delikát
2 db babérlevél

Elkészítés:
Az aprólékot és a megtisztított, hosszában elvágott zöldséget sóval és babérlevéllel megfőzzük. A vajból és 1 evőkanál lisztből világos rántást készítünk, és besűrűsítjük vele a levest. Ezzel is egy rövid ideig forraljuk, majd a 2 dl tejfölt egy evőkanál liszttel összekeverjük, és ezt is a leveshez adjuk.
Én addig szoktam még forralni amíg a tejfölös csomók szétesnek, és krémes lesz a leves.

A receptet beküldte: Zsandrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott csirkemell	» Currys csirkemáj	» Hamis rántott csirkecombok	» Hagymás csirke rízsben
» Borzas csirkemell 2	» Hagymás-túrós csirkemell	» üvegebe ültetett csirke	» Diós csirke cukkiniágyon
» Tavaszi raguleves	» Chilis csirkemell csíkok	» Csorbaleves erdélyiesen	» Tökös csirkeragu
» Csirkemáj tejben párolva	» Rokfortos csirkecsíkok	» Csirkemell pehelybundában	» "Ezersziget" csirke