Chilis csirkemell csíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

60-80 dkg csirkemell filé
őrölt színes bors
őrölt fahéj
reszelt gyömbér
2 ek. fokhagymás chiliszósz
1 ek. erős paprikás olaj
Tabasco szósz
1 ek. fekete melasz
só
2 ek. étkezési keményítő

Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra vágtam. Egy tálba tettem őket és a fenti hozzávalókat - a keményítő kivételével - hozzáadtam, jól elkevertem és pár órát állni hagytam. Egy vastag falú serpenyőbe öntöttem kb. 2 ek. étolajat. A csirkemellre rászórtam a keményítőt és összekevertem. Az olaj közben felforrósodott, a csirkemell csíkokat beleöntöttem és nagy lángon addig pirítottam állandóan kevergetve, amíg mind kifehéredett, majd egy kis színt kaptak

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tűzdelt Csirkemell	» Bazsalikomos csirkemell	» Húsvéti töltött csirkemell	» Barackos rakott csirkemell
» Tejszínes csirkemellfilé	» Csirkemell "izé"módra	» Hawai csirkemell	» Csodás csirkemell
» Parmezános csirkemell	» Hagymás-túrós csirkemell	» Csirkemell zöldségekkel	» Vegyes húscsíkok
» Epres csirkemell rolád	» Almába töltött csirkemell	» Cordon bleu csirkemell	» Juhtúrós csirkemell