Csokifondant recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg vaj
8 ek kakaópor
20 dkg min. 80%-os magas minőségű étcsokoládé
4 tojás
4 tojásfehérje
24 dkg cukor
20 dkg őrölt mandula

Elkészítés:
A vajat és a csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd kevergetve kicsit lehűtjük.
Az egész tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy edénybe elektromos habverővel keverjük össze, habosítsuk.
A masszát a hűlő csokoládékeverékhez adjuk, és elkeverjük. Ügyeljünk arra, hogy a csokoládé már ne legyen forró, különben a tojásfehérje kicsapódna. Keverjük hozzá az őrölt mandulát.
Sütőformában 160 fokon 12 percig sütjük.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tripla kókusztekercs meggyel	» Eszkimó szelet Ági módra	» Csokis-diós-almás süti	» Ananász krémszelet
» Gesztenyés almatorta	» Elvarázsolt körte	» Vaníliakrémes csokis tekercs	» Fahéjas zsemlefelfújt
» Túróval rakott kifli	» Az én Őszibarackom	» Barackos túrós deszert	» Sárgabarackos, habos süti
» Csokis Brownie	» Tepsis raffaello isteni finom	» Mézes kókuszos korpás keksz	» Epres-kókuszos macskaszem