Baconbe tekert libamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
1 db, 60-80 dkg-os hízott libamáj

4 szelet baconszalonna

1 kisebb fej vöröshagyma

1-2 evõkanál olaj

1-2 gerezd fokhagyma

só, bors

Elkészítés:
ELKÉSZÍTÉSE:
A libamájat vágjuk 4 részre, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd baconba tekerjük. A göngyölt libamájdarabokat megtûzhetjük hústûvel vagy fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne essenek szét. Apróra vágjuk a vöröshagymát, serpenyõbe tesszük, hozzáadjuk az olajat, rátesszük a libamájat, és pirosra sütjük.
Ezután tûzálló edényben, elõmelegített sütõben 200 fokon sütjük még 10-15 percig attól függõen, hogy lágyabban, vagy keményebbre sütve szeretjük a májat.

TIPPEK:
Tipp: elkészíthetõ kacsamájból is.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: ancsa31

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libamáj szőlőmártással	» Libamájtorta borzselével	» Sajtos Virsli baconben	» Libamáj hagymásan kisütve
» Diós rántott libamáj	» Tekert sajtos	» Libamáj baconban	» Libamájas szendvicskrém
» Szilvás tekert hús	» Libamáj sütve	» Rántottsajtos libamáj	» Mogyorós libamáj
» Baconbe tekert csirkemáj	» Libamájjal töltött gomba	» Baconbe tekert krumpli	» Libamáj római tálban