Diós rántott libamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Most egy hízott libamájat készítünk el rántva, annyi különbséggel, hogy a liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába hempergetjük, hanem darált dióba.

Amire szükségünk lesz
libamáj
só
liszt
darált dió
tojás
petrezselyem
gyümölcsök

Elkészítés:
Szeleteljük fel a libamájat, ne vágjuk túl vékonyra, sózzuk meg.
A liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába, hanem darált dióba fogjuk meghempergetni a libamájat. Kb. 180 fokos olajba rakjuk bele, süssük meg.
A rántott zöldpetrezselyem készítése egyszerű: rakjuk a forró olajba a petrezselymet, tálaláskor rakjuk a libamáj tetejére. Befőttet, friss gyümölcsöt rakhatunk még mellé, akár nyersen vagy kompótként.

http://videosmart.hu/video/dios-rantott-libamaj-keszitese?s=58

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Laktató tojás rántotta	» Rántott busa	» Libamáj baconban	» Görög rántott hús
» Rántott ananász	» Olaszos rántott hús	» Parmezános rántott surimi	» Hamis rántott csirkecombok
» Rántott velő körettel	» Libamájas saláta	» Rántott pulykamell	» Olaszos rántotta
» Sütőben sült rántott hús	» Rántotta tekercs	» Rántott palacsinta 2	» Krumplis rántotta