Az én sóskafőzelékem recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
kb. fél kg sóska
4-5 evőkanál étolaj
4-5 evőkanál liszt
tej
só
pici cukor

Elkészítés:
A sóskát jól megmosom, szárát letépem. (Ha túl vastag a szára, kettéhajtom és végig kitépem a szárát.) Összefogok egy maroknyit és vékony szeletekre vágom.
A lisztből a felforrósított étolajjal világos barna rántást készítek. Beledobom az összevágott sóskát és nagy lángon addig keverem, míg a sóska összeesik. Ekkor annyi tejet öntök hozzá, hogy főzelék sűrűségű legyen. Sózom és csipetnyi cukrot adok hozzá.

Tanácsok:
Bundás kenyérrel, főtt burgonyával, sonkával, főtt- vagy tükör tojással fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös krumpli főzelék	» Brazil főzelék	» Tökfőzelék kaprosan	» Kukoricadödölle
» Szalonnás burgonyafőzelék	» Paprikás cukkinifőzelék	» Vidámfőzelék:)	» Endívia főzelék
» Kapros zöldbabfőzelék	» Paszuly konzerv házilag	» Egyszerű feltét főzelékekhez	» Magyaros zöldbab főzelék
» Töltött káposzta e.e. módra	» Sóskamártás tükörtojással	» Tárkonyos zellerfőzelék	» Spenót - Ahogy én csinálom