Zöldfűszeres krumlipüré - csak könnyedén recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
90 dkg burgonya,
250 ml tej,
60 ml tejföl,
5 dkg vaj,
5 dkg metélőhagyma (felaprítva),
5 dkg friss petrezselyem (felaprítva),
ízlés szerint fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk,
Tegyük fel főni, úgy, hogy a víz ellepje, a lábast fedjük le.
Adjunk hozzá 2-3 kávéskanál sót.
Forraljuk fel a vízet, főzzük addig a burgonyát, amíg egy villát könnyedén bele tudunk szúrni.
Ha kész, szűrjük le, helyezzük műanyag edénybe, adjuk hozzá a vajat, tejet, tejfölt, és törjük jól össze.
Izesítsük sóval, borssal, ha elérte az ízlésünknek megfelelő ízt, adjuk hozzá a metélőhagymát és a petrezselymet, majd keverjük össze.

Tanácsok:
Nagyon finom önmagában is!

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldfűszeres hal	» Zöldfűszeres Grissini	» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Zöldfűszeres sajtfalatkák
» Zöldfűszeres kecskesajt	» Zöldfűszeres light saláta	» Madártej extrakönnyedén	» Zöldfűszeres mártogatós
» Tavaszi zöldfűszeres leves	» Zöldfűszeres tonhalkrém	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Zöldfűszeres sült
» Zöldfűszeres rántotta	» Zöldfűszeres túrókrém	» Zöldfűszeres palacsinta	» Zöldfűszeres gombafejek