Téli tea recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:

# 1 liter víz
# 1/2 narancs héja
# 1/2 citrom héja
# 5 cm hosszú fahéjrúd
# 8-10 szegfűszeg
# 3 evőkanál méz
# 2 db alma
# 1 filter Earl Grey tea
# cukor ízlés szerint
# 10 csepp rumaroma

Elkészítés:
A narancs és a citrom héját lehámozzuk, és a fahéjjal, szegfűszeggel együtt a vízbe téve lassan forralni kezdjük. Az almát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, majd ha a víz felforrt, beletesszük, és addig főzzük, míg megpuhul (kb. 15 perc). Egy hőálló üvegkancsóba tesszük a teafiltert, majd a forró leszűrt, gyümölcsös-fűszeres vizet óvatosan rászűrjük. Hozzáadjuk a mézet, a rumaromát, és ha nem elég édes, ízlés szerint cukrozzuk, s csepegtetünk bele citromlevet is. Többször megkeverjük, és 2-3 perc elteltével a teafiltert eltávolítjuk belőle.
Készíthetjük sima feketeteából is, de akkor adjunk hozzá kevés bergamottot. Forrón az igazi, de aki kedveli, lehűtve, jegesen is fogyaszhatja.

Tanácsok:
Az almát tejszínhabbal díszítve desszertként hidegen vagy melegen kínálhatjuk, az italban nincs rá szükség. Csupán az íze miatt kell.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: cicaanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Honeysuckle	» Ananászital	» Mézeskalácsos tojáslikőr	» Godmother
» Cassis likőr	» Dinnyés-barackos bólé	» Fresh-fruit punch	» Manhattan Pefect
» Ambassador	» Tejes kávé	» Bee's kiss	» Cocteau Cocktail
» Green Dragon	» Long Beach Ice Tea	» Gyömbéres csodaital	» Rózsatea