Paradicsomos-mozzarellás spagetti friss bazsalikommal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
• 40 dkg spagetti
• 50 dkg érett paradicsom
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 evőkanál cukor
• fél citrom leve
• 1 evőkanál olívaolaj
• néhány friss bazsalikomlevél apróra vágva
• 125 g mozzarellagolyó
• só

Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük készre. Míg fő a tészta, a paradicsomokat vágjuk negyedekre, és egy serpenyőben az olajon kezdjük el párolni őket. Adjuk hozzá a fokhagymát, a cukrot, sózzuk, majd locsoljuk meg a citromlével. A paradicsom pár perc alatt megpuhul, akkor le is vehetjük a tűzről. A kifőtt spagettit keverjük össze a paradicsommal és a mozzarellagolyókkal. A tetejét szórjuk meg bazsalikommal, és már kínálhatjuk is.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas spagetti	» Pezsgős-tonhalas spagetti	» Vega rakott spagetti	» Petrezselymes spagetti
» Szalonnás-pórés spagetti	» Bolognai szószos spagetti	» Csípős spagetti	» Különcök spagettije
» Padlizsános spagetti	» Spagettilepény	» Sajtos zöldséges spagetti	» Friss fügesaláta
» Friss zöldséges fasírt	» Spagetti gyömbérmártással	» Spagettis virsli	» Shiitake gombás spagetti