Nápolyi pizza recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
50 dkg pizzatészta
3 db paradicsom
10 szardellafilé
4 evőkanál parmezán sajt
10 dkg mozzarella sajt
2 kiskanál oregánó
2 kiskanál bazsalikom
1 dl olívaolaj
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 evőkanál olívaolaj
só
2 kiskanál zöldfűszer keverék

Elkészítés:
Az élesztőt oldd fel vízben, liszttel keverd el, majd jól gyúrd össze. Tetszés szerint sóval, olívaolajjal, száraz zöldfűszer keverékkel ízesítsd. Lefedve, meleg helyen egy órán át keleszd, amíg a tészta a kétszeresére nem dagad, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtsd. A feldarabolt szardellafilét, a karikákra vágott paradicsomot, a reszelt parmezán és mozzarella sajtot oszd el a pizzán. Fűszerezd oregánóval, bazsalikommal, majd öntözd meg 1 dl olívaolajjal. Középmeleg sütőben, 250 fokon húsz percig süsd, majd melegen vagy langyosan tálald.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizza háromszög	» Gyors bögrés pizzatészta	» U 1-es pizza	» Vastag pizzatészta
» Pizzaszósz gyömbérrel	» Pizzás tallér	» Pizza alap	» Pizzatészta Diana módra
» Csirkés pizza görögösen	» Pizzaszósz	» Fokhagymás pizzakenyér	» Tortilla pizza
» Pizzás falatok	» Egyszerű pizza	» Pizzás tészta	» Pizzás táska (paleo)