Mézes ágyas pálinka recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
Hozzávalók 1 literhez:
40 dkg méz
7-8 szem kandírozott vagy aszalt eper
5-6 szem aszalt szilva
5-6 szem aszalt sárgabarack
5-6 szem aszalt körte (elhagyható)
pálinka

Elkészítés:
A mézet felhevítjük, beleöntjük egy 1 literes üvegbe. Beledobáljuk sorban az aszalt/kandírozott gyümölcsöket, majd az egészet felöntjük annyi pálinkával, amennyi csak az üvegbe fér, végül az egészet jól összerázzuk. Kb. 1-1,5 hónapig állni hagyjuk, közben néhányszor összerázzuk.

Tanácsok:
Elkészítés után hetente egyszer szoktam fejre állítani, összerázni. Ne ijedj meg, ha az alja besűrűsödik és ködszerűen gomolyog az alján a gyümölcsök rostja, ez az összeérés végére eltűnik!

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-béles (6 személyre)	» Mézes puncs	» Mézes limonádé	» Mézes karácsonyi asztalra
» Egyszerű kevert mézes	» Puha mézes	» Burgonyás mézes szelet	» Mézes-mustáros tarja
» Mézes-narancsos csirke	» Mézes mustáros csirke...	» Mézespogácsa	» Joghurtos, mézes gyümölcs
» Alma Pálinka	» Mézes(pihentetés nélküli)	» Mézes sült körte	» Mézes bab