Meli-rizskoch recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg rizs
7 dl tej
fél sütővaj
2 tojás
15 dkg cukor
gyümölcsök, mazsola ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
Megmosom a 20 dkg rizst, majd pici vajon megpirítom, és adok hozzá 1 dl vizet. Ha a vizet elfőtte, hozzáadom a 7 dl tejet és belekeverem a vaníliás cukrot. Alacsony hőfokra állitom, lefedem, és várom, hogy a tejet teljesen magába szívja. Közben azért ellenőrizem néha, nehogy lepiruljon:)
Ha kész a rizs, kihűtöm.
Közben a 2 tojást elválasztom (a fehérjét a sárgájától), a tojássárgáját a cukorral addig keverem, amig habos nem lesz, ez kb. 15 perc. Ezután a fél sütővajjal is jól kikeverem. Ehhez a masszához keverőlapáttal hozzákeverem a gyümölcsöket (reszelt alma, darált dió, barack-, meggykompót...)és a mazsolát. Utána hozzádolgozzuk a kihűlt rizst és a tojások felvert fehérjét (óvatosan).
Az egészet kivajazott jénai tálba tesszük, a tetejét diszithetjük pl. dióval.
Rátesszük a tál tetjét, és az előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.

Tanácsok:
A (nem titkos) naplómba képet is teszek be róla:)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: angyalka85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sima krémes	» Hidegkutya	» Epres tejberizs	» Piskótás zserbó
» Róka farok	» Mandulás-mákos szelet	» Kagylóforma 1	» Gyors délutáni desszert
» Bombajó torta	» Gyümöcsös joghurtos desszert	» Joghurt kocka gyümölcsökkel	» Édes alma
» Egyszerű lángostészta	» Mini Sacher tortám	» Csavart túrós palacsinta	» Szemüveg/Marcsi