Medvehagyma pestós csirkemell csíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

60 dkg csirkemell filé

Páchoz:

2 ek. medvehagyma pesto
1 tk. Erős Pista
őrölt fekete bors
1 mk. őrölt gyömbér (ha nincs reszelni való)
1 mk. csípős curry
só

Sütéshez:

2 ek. kókuszolaj

Elkészítés:
A csirkemell csíkokat bepácoltam a pác hozzávalóival és pár órát hűtőben pihentettem. Egy wokban felforrósítottam a kókuszolajat, beleöntöttem a csirkemell csíkokat és nagy lángon csak addig pirítottam - forgatva a húsokat - amíg azok szépen átsültek. Ez 4-5 perc.

Közben elkészültek a párolt zöldségek is. Lila burgonya, fehér burgonya, sárgarépa. A zöldségeket kb. egyforma vastagságú karikákra vágtam. Egy serpenyőben kókuszolajat forrósítottam. Beledobtam a zöldségeket, megsóztam, majd a saját párájukban, időnként megrázogatva/megforgatva készre pároltam őket.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bakonyi csirkemell	» Túróval töltött csirkemell	» Fűszeres rántottcsirkemell	» Tepsis sajtos csirkemell
» Natúr sült csirkemell	» Őszibarackos csirkemell	» Gyümölcsös csirkemell	» Baconos csirkemell
» Narancsos csirkemell	» Szabolcsi csirkemell	» Kakukkfüves csirkemell	» Csirkemelles tészta
» Kajszibarackos csirkemell	» Borzas csirkemell 2	» Csirkemelltekercsek	» Narancsszószos csirkemell